商用厨具用电的好还是燃气的好？

商用厨具用电的好还是燃气的好？我们给您的意见是用燃气比较好一些。

商用厨具用燃气呢比较省钱。相同热值的电和燃气对比，燃气经济的多。再者，用燃气也比较省心,管道燃气供气稳定，没有电拉闸、关闸之类事发生。

再者呢，现在的商用厨具还是用燃气的比较多，有些专用厨具必须得用燃气，用电不行咯。在安全方面，虽说，燃气相对而言比电危险点，但是只要规范使用，也是安全的。